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Les supermarchés zéro déchet

Magasin zéro déchet Source: Pixabay Le problème des déchets plastiques rejetés dans l’océan (même si vous les jetez à la poubelle) n’est plus un secret depuis quelques années. L’alarme est tirée par de nombreuses organisations et par des militants : les déchets plastiques sont de plus en plus nombreux, forment des continents entiers dans l’océan, et commencent à détruire notre planète. Une idée pour traiter les déchets, c’est de les recycler. Qu’en est-il des vieux jetons de poker, dont vous voulez vous débarrasser ? Certains ont par exemple la bonne idée de les utiliser comme décoration pour une fête de casino ou même en faire une broche pour améliorer son look. Vous pouvez aussi éviter les vrais jetons de poker en essayant un jeu vidéo de poker en ligne ! Tout n’est pas perdu pour la planète : des changements se produisent tant au niveau des particuliers que des entreprises.

Les déchets plastiques, un problème inquiétant

Depuis la création de la matière plastique, il y a seulement une soixantaine d’années, plus de 8,3 milliards de tonnes de plastique ont été créées. Ce chiffre est énorme et une augmentation de ce type ne pouvait qu’avoir un impact négatif sur l’environnement, qui s’est vérifié par le rejet des déchets directement dans les océans. Que représentent 8,3 milliards de tonnes de plastique ? Cela représente 250 kilogrammes par personne et par an ! Chaque minute, un million de bouteilles en plastique sont vendues. Chaque seconde, 206 kilogrammes de plastique se retrouvent dans l’océan, soit 8 millions de tonnes par an. Le chiffre monte ainsi exceptionnellement vite ! Sur ces 8,3 milliards de tonnes de plastique, 9 % ont été recyclés, et 12 % ont été incinérés. Cependant, la combustion du plastique rejette des matières toxiques dans l’atmosphère. Ainsi, 79 % des déchets plastiques produits depuis l’invention de cette matière sont actuellement dans la nature. Il faut savoir que ces déchets mettent plus de 4 siècles à se désagréger : tout est donc encore présent dans la nature, que ce soit enfoui ou dans les océans. Certains déchets ont déjà entrepris cette transformation, devenant ainsi des nanoplastiques invisibles à l’œil nu.

Le cas du recyclage et du biodégradable

Le recyclage Source: Pixabay Comme nous le disions ci-dessus, seulement 9 % du plastique créé a été recyclé depuis ses débuts. Cependant, le recyclage varie en fonction de chaque pays, de leurs lois et de leurs préoccupations. Par exemple, l’Allemagne est le pays qui recycle le plus : 56 % des déchets plastiques sont recyclés. L’Autriche, la Corée du Sud et le Pays de Galles sont peu loin derrière avec plus de 52 % des déchets recyclés. Le Canada est en revanche un très mauvais élève en la matière : tandis que le pays représente 0,5 % de la population mondiale, il produit chaque année 2 % du total des déchets, soit une tonne de plastique par habitant contre 250 kilogrammes par habitant en moyenne dans le monde. De plus, en moyenne au Canada, seulement 10 % des matières plastiques sont recyclées. Le Québec remonte légèrement la moyenne avec 18 % du plastique recyclé. Les pays du G7, dont le Canada fait partie, ont pour projet de récupérer 100 % des plastiques produits d’ici 2050. Les emballages biodégradables sont aussi une alternative au plastique, en dehors du recyclage. De plus en plus de pays mettent en place des lois obligeant les supermarchés ou les entreprises par exemple à proposer des plastiques biodégradables. Ces plastiques sont généralement composés d’amidon de pomme de terre ou de maïs, ou encore d’algue. Ils ont l’avantage de se dégrader en moins de 200 jours contre 400 ans pour les plastiques traditionnels.

Réduire définitivement les déchets

Les déchets plastiques Source: Pixabay Enfin, il existe une ultime solution pour réduire drastiquement la production des matières plastiques : opter pour le zéro déchet. Ce concept récent consiste à supprimer les emballages lors de vos achats. Si cela est compliqué à appliquer dans un supermarché normal, de plus en plus de supermarchés « zéro déchets » voient le jour et vous permettent de faire vos courses sans emballage. C’est notamment le cas du magasin Nada de Vancouver. On peut alors se poser la question suivante : comment transporter la nourriture, comme la viande ou la farine ? Tout simplement avec des bocaux, des contenants, ou des sachets en coton réutilisables. Le magasin fait la tare du bocal du client, et ce dernier remplit son contenant du produit et de la quantité de son choix. Ainsi, si vous n’avez besoin que de 250 grammes de farine, vous n’aurez plus besoin d’acheter un paquet d’un kilogramme : vous pourrez tout simplement remplir votre bocal avec la farine nécessaire. Si le concept est séduisant, il ne faut toutefois pas oublier qu’ouvrir un magasin zéro déchet est un véritable challenge. D’une part, peu d’habitants sont disposés à se rendre dans ce type de magasin avec ses propres bocaux. Aller dans un magasin banal aux emballages plastiques est beaucoup plus simple et rapide. D’autre part, le commerçant doit favoriser les circuits courts pour proposer des produits sans emballage : les produits doivent provenir d’un fournisseur local afin de produire le minimum de CO2 lors du transport, et les normes d’hygiène doivent être irréprochables. Le moindre faux pas sur l’hygiène n’est pas permis dès lors que l’aliment n’est plus protégé hermétiquement par un film plastique. Mais ce concept est prometteur et pourrait se développer si les consommateurs décident de changer leurs habitudes. Soutenir les boutiques « zéro déchet » près de chez vous, telles que Méga Vrac, Loco, ou encore Vrac & Bocaux, peut aider grandement les producteurs locaux, permettre le développement de ce type de magasin, mais aussi réduire votre impact sur la planète. Et même si vous ne le faites que pour une petite partie de vos courses.
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